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A função de um sistema de resfriamento é remover o calor de processos ou equipamentos. O calor removido de um meio é transferido para outro meio, ou fluido de processo. Na maioria das vezes, o meio de resfriamento é a água. No entanto, os conceitos e cálculos de transferência de calor discutidos neste capítulo também podem ser aplicados a outros fluidos.
A remoção eficiente de calor é um requisito econômico no projeto e operação de um sistema de refrigeração. A força motriz para a transferência de calor é a diferença de temperatura entre os dois meios.
A transferência de calor de fluidos de processo ou equipamentos resulta em um aumento na temperatura, ou mesmo uma mudança de estado, na água de resfriamento. Muitas das propriedades da água, juntamente com o comportamento dos contaminantes que ela contém, são afetadas pela temperatura. A tendência de um sistema de corroer, incrustar ou suportar o crescimento microbiológico também é afetada pela temperatura da água. Esses efeitos e o controle das condições que os promovem são abordados nos capítulos subsequentes.
Neste capítulo serão abordados os seguintes assuntos:
- Tipos de Sistemas
- Economia da transferência de calor
- Monitoramento